Da Spiriti Gourmet Pizzeria Buongusteria, nel centro di Lecce potrete intraprendere un percorso di gusto e d’eccellenza. E degustare pizze e piatti gourmet, in un’atmosfera che stuzzica l’appetito e stimola la convivialità.
Passione e professionalità, fantasia e tradizione. Sono questi i valori che ne contraddistinguono la pizzeria e la cucina. Tutto il menù è sempre il frutto di un alto livello di qualità, garantita dalla scelta accurata delle materie prime. Si valutano con cura i prodotti da utilizzare, selezionando le eccellenze locali sulla base dei criteri di freschezza, territorialità e stagionalità.
In questo locale si sposa la filosofia del ‘less is more’. Infatti il menu è corto perché in questo modo si garantisce un’alta rotazione degli ingredienti.
Spiriti Gourmet, per veri…buongustai
Nella Pizzeria Buongusteria Spiriti Gourmet troveremo nel piatto materie prime freschissime con preparazioni che seguono l’andamento stagionale dei prodotti che il territorio offre. Una scelta che concilia gusto e salute, con pizze e piatti gourmet preparati con materie prime di alta qualità, che garantiscono il massimo livello di nutrienti.
La Pizza viene preparata nel rispetto della tradizione e del gusto. Questo il “semplice segreto” di cui ci si serve per preparare le pizze. Le quali in forno diventano un’esplosione di sapori unici, grazie ad impasti sempre freschi. Con lievitazione lenta e naturale, proprio come la tradizione della “vecchia” pizza napoletana insegna. Con queste attenzioni, il gusto della pizza diviene corposo e al tempo stesso leggero, rimanendo facilmente digeribile.
Con un occhio sempre attento alla qualità delle materie prime, scelte con accuratezza tra le eccellenze del territorio, da Spiriti Gourmet Pizzeria Buongusteria si può scegliere tra l’impasto base della pizza, quello con farina di grano duro, con farina Senatore Cappelli, ai cereali o l’impasto alla curcuma.
La scelta della pizzeria garantisce di spaziare tra sapori tradizionali e innovativi.
Inoltre, Spiriti Gourmet Buongusteria non è solo pizzeria. Qui si possono gustare infatti da buona buongusteria altri piatti gourmet, dagli sfizi alle insalatone, dalla carne alla brace a deliziosi fritti. E alle pizze e ai piatti gourmet si unisce anche un ricco menu di bevande che prevede una vasta scelta di birre alla spina e in bottiglia, dalle chiare alle ambrate, e di varia provenienza, dalle selezioni tedesche alle italiane, dalle belghe alle scozzesi.
Questo paradiso del sapore lo troviamo a Lecce.
